5. Börringekloster

Slottet Börringekloster ligger vackert vid Klosterviken, en vik av Börringesjön.

Det nuvarande slottet är uppfört på 1700-talet efter ritningar av Carl Hårleman, en av sin tids mest tongivande arkitekter. Sedan dess har flera ombyggnader förändrat slottets utseende. På samma plats fanns på 1100-talet ett nunnekloster helgat åt jungfru Maria. På 1500-talet gjorde fru Görvel Faddersdotter Sparre om klostret till ett världsligt residens. På samma plats uppfördes sedan det nuvarande Börringekloster. Alldeles intill ligger klosterviken, en grund slättsjö med rikt fågelliv där det finns goda chanser att se sällsynta arter. Svarttärnan, Svedalas kommunfågel, häckar här liksom brun kärrhök, pungmes, småfäckig sumphöna och trastsångare.